500 euros 1 kg café nectar từ ...cứt chồn mà tấm tắc khen ngon, khen béo, khéo đùa hay sao?

Không ngờ ở nước Việt Nam cũng sản xuất loại hàng đặc biệt này.

Và cũng không ngờ là nó cũng được bày bán ở những tiệm sang trọng nhất bên nước cờ hoa.

Con vật này thật quý đấy nhé, vì nó chỉ ăn hột cà phê và sau khi tiêu hoá, hột ấy trở thành có giá trị gấp trăm lần.

Chúc mừng cho những người tiêu thụ được thưởng thức món quà thiên nhiên.

Caroline Thanh Hương

 
ooooo

Cà phê cứt chồn

Chu trình sản xuất cà phê đắt nhất thế giới

 

Cà phê được công nhân thu hoạch bằng tay. Ảnh: amusingplanet. com

Sau đó, hạt cà phê được lựa chọn kỹ. Ảnh: amusingplanet. com

Tiếp đến là phần nhiệm vụ quan trọng nhất của các chú chồn. Ảnh: amusingplanet. com

Chúng được ăn hạt cà phê. Ảnh: amusingplanet. com

 

Đây là công việc hàng ngày của chúng. Ảnh: amusingplanet. com

Do chồn không thể tiêu hóa được hạt cà phê, chúng "cho ra" sản phẩm là cà phê nguyên hạt.
Ảnh: france24.com

Phân của chúng được công nhân thu lượm. Ảnh: amusingplanet. com

 

Sản phẩm của các chú chồn....Ảnh: france24.com.

 

 được sàng lọc kỹ càng. Ảnh: france24.com

rồi được đưa vào giai đoạn làm sạch. Ảnh: amusingplanet. com

Cà phê được phơi khô. Ảnh: amusingplanet. com

 

Cảnh phơi cà phê chồn. Ảnh: amusingplanet. com

  Sau đó rang thủ công... Ảnh: france24.com

 

   và đóng gói. Ảnh: france24.com

  Cà phê chồn đắt một cách kinh ngạc. Ảnh: france24.com

  Từng ly cà phê khi dọn ra đều kèm theo chứng nhận "cà phê làm từ chồn" tại Hong Kong. Ảnh: france24.com

Cà phê Kopi Luwak được phục vụ trong cửa hàng cà phê sang trọng ở New York. Ảnh: france24.com

  Cà phê chồn: "Thơm ngon đến giọt cuối cùng". Ảnh: amusingplanet. com

       Tách cà phê giá nửa triệu đồng

Ở Mỹ, người tiêu dùng đang tò mò với loại cà phê đặc biệt mới du nhập có giá đắt nhất thế giới - 30 USD một tách nhỏ.
Từ Indonesia, [hong trào cà phê Kopi Luwak đang trở thành một hiện tượng tại New York thời gian gần đây. Người Mỹ quan tâm tới cà phê này không chỉ vì mức giá đắt đỏ, mà còn về nguồn gốc thú vị của nó. 
 

Những con chồn có vai trò hết sức quan trọng trong việc sản xuất ra loại cà phê đắt đỏ này.
Ảnh: france24.com

Kopi Luwak cũng được làm từ hạt cà phê nhưng phải trải qua một giai đoạn chế biến đặc biệt, với sự trợ giúp của những con chồn. Những người làm cà phê cho biết, đầu tiên họ cho chồn ăn hạt cà phê, sau đó thu hoạch phân của chúng và nhặt ra từng hạt cà phê lẫn trong đống phân đó. Chất axit trong dạ dày của chồn sản xuất ra một loại men khiến hạt cà phê trở nên thơm ngon hơn. Tiếp đến, nhà sản xuất sẽ làm sạch và rang cà phê.

Cà phê chồn Kopi Luwak: "Thơm ngon đến giọt cuối cùng". Ảnh: amusingplanet. com

Chính vì cách chế biến cầu kỳ như trên, giá một kg cà phê chồn có thể lên đến 440 USD theo hãng tin AP. Một số cửa hàng trực tuyến còn rao bán loại hảo hạng lên tới 600 USD một kg, theo tờ Jarkata Globe. Mỗi năm, chỉ có khoảng 450 kg cà phê chồn được sản xuất trên thế giới, chủ yếu từ Indonesia và Philippines. Tuy nhiên, mới đây những người đứng đầu nhà thờ Hồi giáo ở Indonesia cho biết, họ có thể sẽ cấm uống loại cà phê này vì nguồn gốc "không sạch sẽ".

Mặc dù vậy, Tổng thống Indonesia có quan điểm khác về cà phê chồn. Trong chuyến thăm của Thủ tướng Australia Kevin Rudd hồi tháng 3 vừa rồi, Tổng thống Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono đã tặng ông một hộp cà phê chồn làm quà.

Ở Mỹ, mỗi tách cà phê chồn có giá khoảng 30 USD. Nhà hàng Lobby Lounge tại khách sạn Intercontinental Hong Kong bán với giá 165 đôla Hong Kong, tương đương 21 USD một ly. Nhà hàng trong khách sạn Four Seasons của Pháp bán cà phê chồn, một ly 30 USD.

Những người đã trải nghiệm loại cà phê này nhận xét Kopi Luwak có vị thơm ngon khác thường, ngọt đắng nhẹ. Nếu thêm từng chút đường một cho đến khi màu cà phê chuyển thành nâu vàng, tách cà phê còn thoang thoảng hương vị socola dịu nhẹ.

 NT5NDLe post

500 euros 1 kg café nectar... từ cứt chồn, có... par crth2837

La Chine devient un pays de café

Au pays du thé, la culture d'Arabica a décuplé en 15 ans grâce à une récolte spéciale. Des producteurs utilisent des civettes, des chats musqués, pour produire le café.

(France 2)

Francetv info

Mis à jour le 19/02/2015 | 21:56 , publié le 19/02/2015 | 21:56

Le café est le nouveau terrain de conquête chinois. Le pays va-t-il supplanter à l'avenir la Colombie ou le Brésil, leaders du marché ? Au pays du thé, la culture d'Arabica a décuplé en 15 ans grâce à une récolte spéciale. "Par rapport à d'autres cultures, les caféiers sont beaucoup plus rentables. Ils sont rarement malades et résistent bien aux insectes nuisibles. On a un haut rendement à faible coût", explique un agriculteur. Les Français ont introduit le café arabica dans la région du Yunnan à la fin du XIXe siècle pour leur marché dans l'Indochine voisine. Après la guerre, il a été abandonné, mais pas complètement oublié.

500 euros le kilo

Les nouveaux maîtres du café ont cherché à augmenter leurs profits. Ils utilisent des civettes, ou chats musqués. "L'animal avale les grains qui fermentent dans son estomac. Elle n'absorbe que l'écorce et évacue le reste. Au cours de ce processus, les enzymes de l'estomac produisent un goût spécial qui pénètre les grains de café", détaille Zhu Zhihang, PDG de "Parfum d'Arabica". Les grains de café récoltés dans les crottes de civette valent de l'or. Le café vaut jusqu'à 500 euros le kilo.

1 đoạn phim về Tết năm 1950.

Kính gửi quý anh chị hình ảnh phóng sự về cái Tết ở Việt Nam năm 1950.

Caroline Thanh Hương


Tết Việt Nam năm 1950 par crth2837

Những mầm non chơi nhạc và thu âm hết xẩy...

Ai bảo bọn trẻ không hay ?

Nào studio thu nhạc, nào mise en scène...

Caroline Thanh Hương

2 đọan phim về đời sống của Saigon trước 1975.

Kính gửi quý anh chị̣ 2 đoạn phim về đời sống của Saigon của một thời đã qua.

Caroline Thanh Hương

 

Chià khóa thành công của WARREN BUFFETT là gì ?

  Chià khóa thành công của WARREN BUFFETT là gì ?

Caroline Thanh Hương

Với 30 m2 làm sao có được 1 chỗ ở thật đầy đủ vùng Paris, xem cách bày trí của Richard Guilbault.

Appartement de 30m2 à Paris par Richard Guilbault

Architecture

Par Camille | 17 mars 2015

L’objectif de ce projet était de redonner du volume et de la lumière à l’espace de vie et de multiplier les solutions de rangements. Pour cela, les pièces intimes ont été optimisées et ré-interprétées pour libérer un espace de vie spacieux, flexible (50% de la surface de l’appartement 16m²) et plus lumineux (il bénéficie des 4 ouvertures de l’appartements).
La salle de bain de 2.3m² a été entièrement recrée sur mesure, elle structure l’appartement avec le couloir d’entrée, la cuisine et la chambre qui l’entoure. Son meuble vasque sur mesure de faible profondeur intègre une vasque ronde en débord et un rangement caché derrière la retombé du meuble, la douche sur mesure est également très confortable pour un si petit espace.

Một bài diển văn của Charlie Chaplin.

Kính gửi quý anh chị bài diển văn của Charlie Chaplin.

Caroline Thanh Hương

The Great Dictator (Nhà độc tài vĩ đại) là bộ phim xuất chúng của danh hài Charlie Chaplin. Toàn cảnh của bộ phim là bài diễn văn của Charlie Chaplin với những thông điệp mang tính nhân văn và hiện thực đối với thời đại của ông, và cả ngày nay.

Mặc dù đây làm một bộ phim hài về chủ đề chính trị để châm biếm Hitler và Đức Quốc Xã, nhưng những gì nhân vật Charlie phát biểu vẫn đúng với thời đại ngày nay: lòng tham, sự xuống dốc của tình người và những chế độ độc tài lấn át dân chủ…


Ra mắt năm 1940, “Nhà độc tài vĩ đại” là một trong những bộ phim hay nhất mọi thời đại. Chính Charlie Chaplin đã viết kịch bản, sản xuất, diễn xuất và đạo diễn cho bộ phim này.

Ăn trái nhớ kẻ "thuốc" mình/ Một Vấn Đề, Hai Gương Mặt.

Đố ai không dùng hoá chất trong việc mua bán hoa quả hay trồng trọt.

Người này chối bảo tôi không làm thế, người kia bảo tôi sẽ mua trái sống rồi chờ chín mới ăn.

Bao giờ trái chín và bao giờ trái hư?

Trái chưa chín đã bị thúc cho mau chín, trái muốn chín cây thật chắc không có mà mua.

Ta lừa người và ta sẽ tự giết mình khi thức ăn được chế biến xong lại bán cho bà con, gia đình hay con cháu ta tiêu dùng.

Chưa thấy quan tài thì chưa đổ lệ và mạng người thì rẻ quá.

Một vấn đề, hai gương mặt.

Hằng ngày chúng ta đều ăn những món ăn có thể nói là kỳ quái, nào ai biết.

Cứ nghe người ta xúm nhau bảo ngon, bảo lạ, bảo bổ thì ta cứ nhắm mắt, bịt mũi và bảo "không trị cái này cũng trị cái khác".

Người ta lại bảo hàng này ngon lắm, màu rất bắt mắt, chưa ăn đã thèm nhỏ dãi... như trái sầu riêng xuất cảng đông lạnh sang mỹ không mùi hương mà lại chín theo ý muốn...

Chúng ta cứ ăn thêm nhiều rau quả đầy hoá chất, OGM, xong lại kiếm thuốc trường sinh bất tử mà trị cancer.

Thế mới chết đấy chứ.

Một vấn đề, hai gương mặt, ăn để sống hay ăn để mau chết sớm đây?

Caroline Thanh Hương

Kinh hoàng “công nghệ độc địa” vô nhân tính của những thương lái!

(Congluan.vn) – Chỉ vì hám lợi mà những kẻ buôn bán hoa quả, thực phẩm, hàng tiêu dùng đã bất chấp tất cả để sử dụng những “công nghệ độc địa”, vô nhân tính nhằm biến trái cây xanh non, trái mùa thành những hoa quả chín mộng, bắt mắt; biến những thực phẩm ôi thiu, thối rửa thành tươi mới để thu lợi nhuận. Hệ quả là hàng ngày hàng giờ, cả xã hội phải sống trong hoang mang, lo sợ bởi nhìn đâu cũng thấy độc hại. Hệ quả này đã và đang từng ngày hủy hoại sức khỏe cộng đồng, triệt tiêu sự phát triển lành mạnh của xã hội. Nếu không có một chế tài thật nghiêm minh để trừng trị thì không biết sẽ có bao nhiêu người trở thành nạn nhân, bao nhiêu người sẽ mắc những căn bệnh vô phương cứu chữa…

Với những thùng hóa chất trắng đục như thế này, hàng ngàn tấn chuối đã được “hóa phép” để từ chuối xanh thành chuối chín và cung cấp ra thị trường.

Những ngày qua, dư luận cả nước đang đặc biệt quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là khi cơ quan chức năng tại nhiều nơi đã phát hiện và bắt giữ hàng loạt vụ việc kinh doanh, tiêu thụ các loại thực phẩm độc hại, ôi thiu. Và mới đây nhất, những hình ảnh về “công nghệ độc địa” được một facebooker chia sẻ trên mạng đã nhanh chóng nhận được sự chú ý của đông đảo cộng đồng mạng. Với “công nghệ” này, các thương lái đã “phù phép” những trái cây xanh non trở thành chín mộng một cách ngoạn mục.

Loại thuốc được ví như “bảo bối” giúp “tăng tốc thời gian” cho hoa quả.

Không chỉ có hoa quả mà nhiều loại thực phẩm khác cũng được “tắm trắng, phù phép” bằng hóa chất để có được vẻ ngoài long lanh, hấp dẫn. Tuy nhiên, khi chế biến thì những loại thực phẩm này biến màu, vón cục khiến không ít người hoang mang, ko dám sử dụng.

Sầu riêng “một ngâm” sẽ tự động chín đều.

Ngay sau khi loạt ảnh được đăng tải, đã khiến rất nhiều người lo sợ cho sức khỏe của bản thân và gia đình mình. Nhiều bạn đọc đã gọi điện đến đường dây nóng của báo Điện tử congluan.vn phản ánh: Tình trạng thực phẩm độc hại hiện nay đang tràn lan trên thị trường.

Không cần mất nhiều thời gian chờ sầu riêng chín với những xô nước “thánh” này.

Điều đáng nói là chúng ta đang có Hội Bảo vệ người tiêu dùng, Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm….Nhưng tiệt nhiên không thấy tiếng nói, hành động cụ thể nào của các cơ quan này đối với thực trạng đáng báo động hiện nay.

Chuối non xanh qua hóa phép thành chuối chín đều, bắt mắt.

Nhiều bạn đọc bày tỏ sự bức xúc trước trách nhiệm của các cơ quan, ban ngành khi không thể quản lý và kiểm duyệt, để những mặt hàng thiết yếu này bị “phù phép” gây nên bao nguy hại cho xã hội. Có bạn đọc mạnh dạn đề xuất ý kiến: Nên xem việc tiêu thụ, buôn bán, chế biến hàng tiêu dùng độc hại như việc buôn bán, vận chuyển ma túy và có chế tài xử lý nghiêm minh, đủ mạnh bằng một hệ thống luật pháp ổn định thì lúc đó mới có thể triệt tiêu được vấn nạn này.

Keo kích ứng, phương pháp tạo ra mít trái mùa.

Trứng ngâm hóa chất trở nên cứng, vón cục như bột

Đu đủ xanh sau khi ngâm vài tiếng đã đổi màu thành vàng

Mực thối lâu ngày qua xử lý hóa chất thành đặc sản tươi sống tại các nhà hàng

Chân gà ngâm hóa chất luôn tươi mới

Thịt lợn thối quá phù phép thành thịt lợn tươi tại các chợ

Tận mắt “Công nghệ” độc địa và vô nhân tính của các lái thương

Bình – Minh

Caroline Thanh Hương: Ngắm bộ ảnh đi tìm thứ côn trùng 25000 euros/ kg le viagra de L'Hymalaya.

			Caroline Thanh Hương: Ngắm bộ ảnh đi tìm thứ côn tr...
			View on catbuicarolineth.blog...	Preview by Yahoo

CAROLINETHANHHUONG: 500 euros 1 kg café nectar từ ...cứt chồn mà tấm tắc khen ngon, khen béo, khéo đùa hay sao?

Từ chuyện chặt cây hãy suy ngẫm để muốn thành công hay thất bại.

Nguyên nhân thất bại của rất nhiều người: Hai cái cây, bạn sẽ chặt cây nào?

Thầy hỏi: 

“Nếu các trò lên núi chặt cây, vừa vặn trước mắt có hai gốc cây, một gốc cây to, một gốc cây nhỏ, các em sẽ chặt gốc nào?” 

Bộ ảnh thật cảm động đẹp tuyệt vời của người mẹ yêu đứa con gái tật nguyền của mình.

Tình mẫu tử qua ánh mắt, cái nhìn của mẹ, không có đứa con nào là không hoàn hảo.

Khi con mình bị mất đi cái gì đó , có ai hiểu là người mẹ còn đau hay khổ hơn con mình vạn lần không ?

Kính gửi quý anh chị những tấm hình tuyệt đẹp của nhiếp ảnh gia Holly Spring.

Caroline Thanh Hương

Pour rendre le sourire à sa fille amputée, une maman réalise des clichés lui démontrant qu’elle est exceptionnelle

Khám phá mộ cổ của 1 vị vua trên nước pháp.

Kính gửi quý anh chị khám phá ngôi mộ cổ của 1 vị vuatrên nước pháp.
Caroline Thanh Hương

VIDEO. La tombe d'un prince celte découverte dans l'Aube

Bí mật của trái pomme giòn, ngon.

Kính gửi quý anh chị câu chuyện bí mật về trái pomme làm thế nào được tươi mát như ngày mới hái.
Caroline Thanh Hương

Zoom sur la face cachée de la pomme

Une équipe de France 2 a enquêté sur les techniques et les produits utilisés pour produire le fruit le plus familier des Français, la pomme.

 

Đời sống 1 cô gái 20 tuổi sau khi bị tai nạn moto.

Đời sống 1 cô gái 20 tuổi sau khi bị tai nạn moto.


Le 21 mars 2014 à l'age de 20 ans j'ai été victime d'un grave accident de la route en moto, depuis j'ai une paralysie complète du plexus brachial, dite (la maladie du motard). 5 nerfs contrôle un bras, 4 sont arrachés de ma moële, donc irrécupérables, j'ai déjà subit 2 opérations dont une greffe de nerf. Mes chances de retrouver un jour une simple flexion/extension du bras sont de faible chance. J'ai perdu à jamais l'usage du reste, dont la main. Je vi au quotidien avec douleurs neuropathiques (difficilement supportable) dont souffrent également les personnes amputés. Ma souffrance est physique mais aussi morale, mon corps est lourdement abîmé et fatigue plus vite que la normale. Je ne vivrai sûrement pas autant de temps qu'une personne valide. Je suis privée de ma passion mais aussi de beaucoup d'activités, ma famille s'inquiète pour moi et pour mon avenir. Ma force et ma volonté sont visible, je le vis bien parce que je l'accepte.

Xem chiêu ảo thuật với IPhone của Marco Tempest và lời nhắn gửi.

Kính gửi quý anh chị tiết mục

Sử dụng ba chiếc iPod làm công cụ ảo thuật, Macro Tempest có một bài nói lắng đọng đầy trí tuệ, gây kinh ngạc và chân thành về sự thật và lừa dối, về nghệ thuật và cảm xúc.

Caroline Thanh Hương

Có gì khác người khi Bộ Não Đang Yêu???

 Nghe cho biết hoạt động của bộ não chúng ta khi Yêu thế nào...

Caroline Thanh Hương