"Có thực mới vực được đạo" là câu thành ngữ, nhân dịp đầu năm 2021, kính gửi đến quý anh chị trong và ngoài groupe của chúng ta một món bánh mặn của dân tây hay ăn.
Dạo sau này, tôi hay gửi lời chúc may mắn đến quý anh chị vì lý do sau đây:
Khi chúng ta gặp những sự may mắn có rất nhiều ý nghĩa chứ không tầm thường như chúng ta thường nghỉ đơn giản là chơi những trò chơi tiền bạc thì thắng lớn mà ý tôi mong muốn là mọi nhà, mọi người đều vượt qua được tất cả những khó khăn, từ suy sụp của bản thân hay tinh thần, hay khi gặp hoạn nạn thì có một sức lực tự tin vào bản thân mình để tự tạo ra cho mình một chút may mắn dù là những giai đoạn khó khăn nhất, nhất định chúng ta sẽ vượt qua tất cả để đi tới những bình an mà mình mong muốn.
Nhân dịp đầu năm nay, kính gửi đến quý anh chị món ăn khai vị hay món thường dùng gọi là chia sẻ niềm vui khi cùng nhau thưởng thức phần quà tại gia.
Tôi bắt đầu làm slides hình vào dịp Giáng Sinh năm nay, nhưng mãi đến hôm nay mới thực hiện xong và gửi ngay đến quý anh chị dịp đầu năm để chúng ta cùng thưởng thức.
Kính chúc quý anh chị một năm mới sức khỏe, may mắn và vạn sự như ý.
Carline Thanh Hương
01tháng giêng năm 2021
CHÚC MỪNG NĂM MỚI
*****
MÓN NGON NĂM MỚI
Mười hai tháng trong năm bạn hãy
Đem rửa sạch hết thẩy đắng cay,
Ghen tị và thù oán đi ngay
Rồi đem phơi, cho bay ráo nước.
Và sau đó nhẹ nhàng bạn cắt
Thành 28,...,31 phần đều
Đem trộn vào một chút tình yêu,
Chút can đảm, ít nhiều kiên nhẫn,
Thêm vào đó đôi phần cố gắng,
Dăm ba lát hy vọng, trung thành.
Rồi để cho hương vị gia tăng
Thêm tự tin, lạc quan, hài hước.
Tất cả đem ngâm vào tô nước
"Những tâm niệm, ao ước riêng mình".
Xong vớt ra, nhóm lửa vui mừng
Bắc lên nồi yêu thương bằng sứ
Để cho lửa cháy lớn vừa đủ
Lâu lâu thêm vài nụ nhún nhường,
Chút khiêm tốn và hai muỗng đường.
Bỏ tất cả vào chưng cách thủy.
Hai giờ sau, với niềm trân quý
Đem ra mời toàn thể thân quen
Cùng thưởng thức trong chén bao dung
Với nụ cười và lòng thanh thản!
CHẨM TÁ NHÂN
(phóng tác)
01/16/2012
MÓN ĂN NĂM MỚI
* Lấy toàn thể 12 tháng trong năm đem rửa sạch mùi cay đắng, ghen tị, thù oán…
rồi để cho ráo nước .
* Tuần tự cắt mỗi tháng ra 28, 30, hay 31 phần.
* Trộn đều với :
- Một chút tình yêu
- Một chút kiên nhẫn
– Một chút can đảm
– Một chút cố gắng
– Một chút hy vọng
– Một chút trung thành.
* Ướp thêm gia vị: lạc quan, tự tin và hài hước.
* Rồi đem ngâm một lát trong dung dịch “những điều tâm niệm của riêng mình”.
* Vớt ra, xay nhỏ, đổ tất cả vào “nồi yêu thương” và nấu với "lửa vui
mừng”.
* Đem ra ăn với “nụ cười” trong chén “bao dung”.
